在中国，吃是一件大事，民以食为天。那么餐饮业每天都是与我们生活息息相关的，为了更好的服务客户，他们都会进行定期的培训，尤其是连锁行业更是如此，在培训中培训系统就显得尤为重要了，那么今天我们来看一下，餐饮企业培训系统包括那些呢？
一.餐饮培训系统的重要性
在公司或者连锁门店中会经常出现这种情况：
有人心想，培训是培训部的事，培训职能只归培训部，事不关己；有人认为，蓝狮平台培训是用效果来说话的，而具体的效果又难以评估；也有人会疑惑，经费紧张时该不该压缩培训预算呢？
首先，培训系统重要吗？毫无疑问是重要的。培训工作不像产品销售，做完后就有明显的收益，但培训工作能够解决企业管理中最关核心的三个问题。
第一，能提高顾客的满意度，顾客的消费体验会随着服务、产品、清洁等细节的变化而变化，能做好，顾客的满意度便有所提升。
第二，培训能提高执行力。很多民企抱怨员工没有执行力，其关键点是没有建立起系统的培训，东抓一下西抓一把，很难形成一个协同的效益。只有通过系统的训练，员工养成良好习惯后自觉地执行公司的标准和要求，才能形成良好的执行力。
第三，能帮助标准化的落地，很多企业有制定工作标准，然而有标准却没执行，结果等于零。通过培训能养成良好的工作习惯，提高门店、营运部的执行力，认真地执行公司的标准，标准化才能落地。

二.培训系统的管理

1. 培训管理的架构
   首先，公司的领导需要提出企业未来的方向、经营的目标策略以及对人才的期待与要求，同时为上述事项给予具体行动和预算支持。
   然后，人力资源部门需要确立培训工作的整体战略目标，加强人力资源和其他模块（特别是培训模块）的有效结合。
   接下来，培训负责人需要制定制度和流程，并且整合企业的培训需求，保证培训流程的科学运作。另外还需保持与其他部门的密切沟通，寻求支持并给予建议。在开发课程时，教材和讲师方面要专业化管理，同时推动正确的培训观念以激发参与者和提升培训绩效。
   而管理架构最底层的，就是部门培训负责人和内部讲师队伍。作为负责人，有必要主动提出培训需求与建议，激发下属员工参与培训的兴趣。在培训后密切追踪下属的表现，并提供相应的机会。
2. 培训的管理制度
   确立培训小组的权责。权责划清楚了可以更有效地开展工作；蓝狮登录确定内部讲师的选拔和激励的制度；确立员工课程体系建设的方法；明确员工培训档案的管理及相应的培训考核/激励奖罚制度；考虑到培训的风险，主要是资金成本投入和产出的合理化问题。
3. 培训的管理流程
   管理流程包括培训需求、培训的计划与预算、培训组织与实施、培训评估。
   （1）培训需求，指的是培训部要了解前线的需求，这里必须结合公司发展的战略目标、跟进培训的实施和评估、与前线的工作人员进行沟通、跟各门店的管理负责人反馈等。
   （2）培训的计划与预算，培训的预算在做年度预算时就要提出来，具体看企业的规模、发展的阶段和培训的重视程度，有的会占收入的2%-3%。
   培训计划是由培训部依照公司发展的规划和需求制定的年度或月度计划，然后各个部门、分店在本企业培训计划的基础上，根据本身的实际情况添加针对性的培训内容，并在每个月的培训计划中进行记录和规划。
   （3）培训组织与实施。提前出培训的公告，划分不同的培训内容，及时做好安排，包括时间、地点、哪些讲师和学员参与、用什么培训工具等等。
   （4）培训评估。一种是培训课程的评估，它是在课程结束后对课程的总结和判断，重点评估培训的效果是否达到预期，以及受训的学员对其满意程度。
   服务行业的流动率是每个管理人员都头疼的关键点，招聘工作繁琐，培训成本升高，但是离职率还是一样居高不下。特别是餐饮行业，餐点时间来客数多，但是人手不够，单人的工作量就不断增加，稍有不慎，可能就会犯错，沉重的工作量给店员带来身心的折磨，开始出现工作怠慢，服务态度变差，甚至提出离职，哪一样情况出现都让店长心力交瘁！那么餐饮企业培训系统出现后可以完美的解决这些问题。